“Əsl şərab və ya saxta şərab” mövzusu qırmızı şərabın Çinə girməsindən sonra zamanın tələb etdiyi kimi ortaya çıxdı.
Piqment, spirt və su bir-birinə qarışdırılır və bir şüşə qarışıq qırmızı şərab yaranır. Bir neçə sentlik qazanc yüzlərlə yuana satıla bilər ki, bu da adi istehlakçılara ziyan vurur. Bu, həqiqətən də qəzəbləndirir.
Şərab alarkən şərabı sevən dostların ən böyük problemi onun əsl şərab, yoxsa saxta şərab olduğunu bilməmələridir, çünki şərab möhürlənmişdir və şəxsən dadmaq mümkün deyil; şərab etiketləri hamısı xarici dildədir, ona görə də başa düşə bilmirlər; alış-veriş bələdçisindən soruşun Yaxşı, qorxuram ki, onların dedikləri həqiqət deyil və onları aldatmaq asandır.
Beləliklə, bu gün redaktor sizinlə şüşədəki məlumatlara baxaraq şərabın həqiqiliyini necə müəyyən etmək barədə danışacaq. Mütləq daha aldanmamağa icazə verin.
Şərabın həqiqiliyini zahiri görkəmdən ayırarkən o, əsasən altı cəhətdən fərqləndirilir: “sertifikat, etiket, ştrix-kod, ölçü vahidi, şərab qapağı, şərabın tıxacı”.
Sertifikat
İdxal edilən şərab idxal məhsulu olduğundan, xaricə getmək üçün pasporta ehtiyacımız olduğu kimi, Çinə daxil olarkən şəxsiyyətinizi göstərən bir neçə dəlil olmalıdır. Bu sübutlar həm də “şərab pasportları”dır, bunlara aşağıdakılar daxildir: idxal və ixrac bəyannamələri Sənədlər, sağlamlıq və karantin sertifikatları, mənşə sertifikatları.
Şərab alarkən yuxarıdakı sertifikatlara baxmağı xahiş edə bilərsiniz, əgər sizə göstərmirlərsə, diqqətli olun, yəqin ki, saxta şərabdır.
Etiket
Şərab etiketlərinin üç növü var, yəni şərab qapağı, ön etiket və arxa etiket (aşağıdakı şəkildə göstərildiyi kimi).
Ön işarə və şərab qapağındakı məlumatlar kölgə və çap olmadan aydın və aydın olmalıdır.
Arxa etiket olduqca xüsusidir, icazə verin bu məqama diqqət yetirim:
Milli qaydalara görə, xarici qırmızı şərab məhsulları Çinə daxil olduqdan sonra Çinin arxa etiketinə malik olmalıdır. Çin arxa etiketi yerləşdirilməyibsə, bazarda satıla bilməz.
Arxa etiketin məzmunu dəqiq göstərilməli, ümumiyyətlə aşağıdakılarla işarələnməlidir: inqrediyentlər, üzüm çeşidi, növü, spirt tərkibi, istehsalçı, doldurulma tarixi, idxalçı və digər məlumatlar.
Yuxarıdakı məlumatlardan bəziləri işarələnməyibsə və ya birbaşa arxa etiket yoxdursa. Sonra bu şərabın etibarlılığını düşünün. Xüsusi bir hal olmadığı təqdirdə, Lafite və Romanti-Conti kimi şərabların ümumiyyətlə Çin arxa etiketləri yoxdur.
barkod
Ştrix kodun başlanğıcı onun mənşə yerini göstərir və ən çox istifadə edilən barkodlar aşağıdakı kimi başlayır:
Çin üçün 69
Fransa üçün 3
İtaliya üçün 80-83
İspaniya üçün 84
Bir şüşə qırmızı şərab alanda ştrix kodun əvvəlinə baxın, mənşəyini aydın şəkildə bilə bilərsiniz.
ölçü vahidi
Fransız şərablarının əksəriyyəti cl ölçmə vahidindən istifadə edir, buna santilitr deyilir.
1cl=10ml, bunlar iki fərqli ifadədir.
Bununla belə, bəzi şərab zavodları da etiketləmə üçün beynəlxalq standartlara uyğun bir üsul tətbiq edirlər. Məsələn, Lafite şərabının standart şüşəsi 75cl-dir, lakin kiçik şüşə 375ml-dir və son illərdə Grand Lafite də etiketləmə üçün ml istifadə etməyə başlamışdır; Latour Chateau şərablarının hamısı millilitrlə qeyd olunur.
Buna görə də, şərab şüşəsinin ön etiketində olan hər iki tutumun müəyyən edilməsi üsulu normaldır. (Kiçik qardaş dedi ki, bütün fransız şərabları cl-dir, bu səhvdir, ona görə də burada xüsusi bir izahat var.)
Amma əgər bu, cl loqosu olan başqa ölkədən gələn bir şüşə şərabdırsa, diqqətli olun!
şərab qapağı
Orijinal şüşədən gətirilən şərab qapağı döndərilə bilər (bəzi şərab qapaqları dönə bilməz və şərabın sızması problemi ola bilər). Həmçinin, şərab qapağında istehsal tarixi qeyd olunacaq
ölçü vahidi
Fransız şərablarının əksəriyyəti cl ölçmə vahidindən istifadə edir, buna santilitr deyilir.
1cl=10ml, bunlar iki fərqli ifadədir.
Bununla belə, bəzi şərab zavodları da etiketləmə üçün beynəlxalq standartlara uyğun bir üsul tətbiq edirlər. Məsələn, Lafite şərabının standart şüşəsi 75cl-dir, lakin kiçik şüşə 375ml-dir və son illərdə Grand Lafite də etiketləmə üçün ml istifadə etməyə başlamışdır; Latour Chateau şərablarının hamısı millilitrlə qeyd olunur.
şərab qapağı
Orijinal şüşədən gətirilən şərab qapağı döndərilə bilər (bəzi şərab qapaqları dönə bilməz və şərabın sızması problemi ola bilər). Həmçinin, Şərab stoper
Şüşəni açdıqdan sonra mantarı atmayın. Şərab etiketindəki işarə ilə mantarı yoxlayın. İdxal edilən şərabın mantarı adətən şərab zavodunun orijinal etiketi ilə eyni hərflərlə çap olunur. İstehsal tarixi şərab qapağında qeyd olunacaq.
Əgər mantarın üzərindəki şərab zavodunun adı orijinal etiketdəki şərab zavodunun adı ilə eyni deyilsə, o zaman diqqətli olun, saxta şərab ola bilər.
Göndərmə vaxtı: 29 yanvar 2023-cü il