Abstrakt: Çində, ABŞ və Almaniya, insanlar hələ də təbii palıd korpusu ilə möhürlənmiş şərablara üstünlük verirlər, ancaq tədqiqatçılar bunun dəyişməyə başlayacağına inanırlar, araşdırma tapıldı.
Şərab kəşfiyyatı, bir şərab tədqiqat agentliyi, ABŞ, Çin və Almaniyada, təbii mantardan istifadə (təbii mantar), istehlakçıların 60% -i olan şərab bağlanmasının dominant üsuludur. Natural Oak Stopperin ən sevimli şərab stoperinin növünün olduğunu göstərir.
Tədqiqat 2016-2017-ci illərdə aparılıb və onun məlumatları 1000 müntəzəm şərab içəndən gəldi. Təbii korpuslara üstünlük verən ölkələrdə, Çin şərab istehlakçıları vida qapaqlarına ən çox şübhə ilə yanaşırlar, sorğuda təxminən üçdə biri ilə vida qapaqları ilə şərab şüşəlləri alacaqlarını söylədi.
Tədqiqatın müəllifləri Çin istehlakçılarının təbii korflarına üstünlük verdiyini, əsasən, Bordo və tünd qırmızıdan olanlar kimi ənənəvi fransız şərablarının güclü performansına aid olduğunu ortaya qoydular. "Bu bölgələrin şərabları üçün təbii palıd dayanacağı demək olar ki, olmalıdır bir atribut halına gəldi. Məlumatlarımız göstərir ki, Çin şərab istehlakçıları vida stoperinin yalnız aşağı dərəcəli şərablar üçün uyğun olduğunu göstərir. " Çinin ilk şərab istehlakçıları, vida qapaqlarının istifadəsi çətin olduğu Bordo və Turgundy şərablarına məruz qaldılar. Nəticədə Çin istehlakçıları mantara üstünlük verirlər. Sorğuda olan orta səviyyəli şərab istehlakçıları arasında 61%, mantarlarla möhürlənmiş şərablara üstünlük verir, cəmi 23% vida qapaqları ilə möhürlənmiş şərabları qəbul edir.
Dekaner Çin, bu yaxınlarda yeni dünya şərab istehsal edən ölkələrdə bəzi şərab istehsalçısının da Çin bazarında bu üstünlüklə bu üstünlük səbəbiylə vida dayanmalarının dəyişdirilməsinin tendensiyasının olduğunu bildirdi. . Ancaq Şərab Hikməti Çində bu vəziyyətin dəyişə biləcəyini proqnozlaşdırır: "İnsanların vida fişləri ilə təəssüratının zamanla tədricən dəyişəcəyini proqnozlaşdırırıq, xüsusən də Çin bu ölkələrdən daha çox Avstraliya və Çili şərabları ənənəvi olaraq vida qapaqları ilə şelişdir."
"Köhnə Dünya şərab istehsal edən ölkələr üçün, mantarlar uzun müddətdir ki, bir gecədə dəyişmək mümkün deyil. Lakin Avstraliya və Yeni Zelandiyanın uğuru bizə bildirir ki, insanların vida dayanmalarının təəssüratı dəyişdirilə bilər. Sadəcə dəyişdirmək üçün vaxt və səy tələb edir və islahatlara rəhbərlik edəcək əsl mesajlaşma. "
"Şərab kəşfiyyatı" in analizinə görə, insanların şərab korpusuna görə insanların üstünlük təşkil etdiyi bir şərab mantarının tezliyindən asılıdır. Avstraliyada, bütün nəsil şərab istehlakçıları, doğuşdan bəri vida qapaqları ilə şüşəli şərab şüşəli şərablara məruz qaldılar, buna görə də vida qapaqlarını daha da qəbul edirlər. Eynilə, vida fişləri İngiltərədə çox populyardır, respondentlərin 40% -i vida fişlərini, 2014-cü ildən bəri dəyişdirilməyən bir rəqəmə üstünlük verdiklərini söylədi.
Şərab müdrikliyi sintetik mantarın qlobal qəbul edilməsini də araşdırdı. Yuxarıda göstərilən iki şərab dayanacağı ilə müqayisədə insanların sintetik dayanacaqların üstünlükləri və ya rədd edilməsi daha az aydındır, respondentlərin orta hesabla 60% -i neytraldır. ABŞ və Çin sintetik fişləri sevən yeganə ölkələrdir. Sorğuda iştirak edən ölkələr arasında Çin vida fişlərindən daha çox sintetik fişləri qəbul edən yeganə ölkədir.
Time vaxt: avqust-05-2022