Xarici KİV-in məlumatına görə, iqlimin istiləşməsindən təsirlənən Böyük Britaniyanın cənub hissəsi şərab istehsalı üçün üzüm yetişdirmək üçün getdikcə daha əlverişlidir. Hazırda Fransanın Taittinger və Pommery şərab zavodları və Alman şərab nəhəngi Henkell Freixenet İngiltərənin cənubunda üzüm alır. Köpüklü şərab istehsal etmək üçün bağ.
Fransanın Şampan bölgəsindəki Taittinger, 2017-ci ildə əkməyə başladığı İngiltərənin Kent şəhərində Faversham yaxınlığında 250 hektar torpaq aldıqdan sonra 2024-cü ildə ilk İngilis köpüklü şərabı olan Domaine Evremond-u satışa çıxaracaq. Üzüm.
Pommery Winery İngiltərənin Hampşir şəhərində aldığı 89 hektar ərazidə üzüm yetişdirib və ingilis şərablarını 2023-cü ildə satacaq. Dünyanın ən böyük köpüklü şərab şirkəti olan Almaniyanın Henkell Freixenet 36 hektar ərazini əldə etdikdən sonra tezliklə Henkell Freixenet-in ingilis köpüklü şərabını istehsal edəcək. West Sussex, İngiltərədəki Borney mülkündəki üzüm bağları.
İngilis daşınmaz əmlak agenti Nik Uotson Britaniyanın “Daily Mail” qəzetinə deyib: “Bilirəm ki, Böyük Britaniyada çoxlu yetkin üzüm bağları var və Fransız şərab zavodları bu üzüm bağlarını ala biləcəklərini öyrənmək üçün onlara yaxınlaşırlar.
“Böyük Britaniyadakı təbaşirli torpaqlar Fransanın Şampan bölgəsindəki torpaqlara bənzəyir. Fransadakı şampan evləri də üzüm bağları salmaq üçün torpaq almaq istəyirlər. Bu, davam edəcək bir tendensiyadır. Cənubi İngiltərənin iqlimi indi 1980-1990-cı illərdə Şampan şərabının iqlimi ilə eynidir. İqlim oxşardır”. “O vaxtdan bəri Fransada iqlim daha da istiləşib, bu o deməkdir ki, onlar üzümləri erkən yığmalıdırlar. Əgər erkən yığım etsəniz, şərablardakı mürəkkəb ləzzətlər daha incə və incə olur. Böyük Britaniyada üzümün yetişməsi daha uzun sürdüyü halda, siz daha mürəkkəb və zəngin ləzzətlər əldə edə bilərsiniz”.
İngiltərədə getdikcə daha çox şərab zavodları var. Britaniya Şərab İnstitutu 2040-cı ilə qədər Britaniya şərabının illik istehsalının 40 milyon şüşəyə çatacağını proqnozlaşdırır. Brad Greatrix Daily Mail-ə dedi: "Böyük Britaniyada getdikcə daha çox şampan evlərinin meydana çıxması sevindirici haldır."
Göndərmə vaxtı: 01-01-2022