Əslində, istifadə olunan müxtəlif materiallara görə, bazarda içki qablaşdırmasının dörd əsas növü var: içki qablaşdırma bazarında “dörd əsas ailə” halına gələn polyester şüşələr (PET), metal, kağız qablaşdırma və şüşə butulkalar. . Ailənin bazar payı baxımından şüşə butulkalar təxminən 30%, PET 30%, metal təxminən 30%, kağız qablaşdırma isə təxminən 10% təşkil edir.
Şüşə dörd əsas ailənin ən qədimidir və eyni zamanda ən uzun istifadə tarixi olan qablaşdırma materialıdır. Hər kəsdə belə bir təəssürat yaranmalıdır ki, 1980-1990-cı illərdə içdiyimiz soda, pivə və şampan şüşə butulkalarda qablaşdırılırdı. İndi də şüşə qablaşdırma sənayesində hələ də mühüm rol oynayır.
Şüşə qablar zəhərsiz və dadsızdır və şəffaf görünür, insanlara bir baxışda içindəkiləri görməyə imkan verir, insanlara gözəllik hissi verir. Üstəlik, yaxşı maneə xüsusiyyətlərinə malikdir və hava keçirmir, buna görə də uzun müddət qaldıqdan sonra tökülmə və ya həşəratların içəri girməsi barədə narahat olmağa ehtiyac yoxdur. Bundan əlavə, ucuzdur, dəfələrlə təmizlənə və dezinfeksiya edilə bilər, istilik və yüksək təzyiqdən qorxmur. Onun minlərlə üstünlüyü var, buna görə də bir çox qida şirkətləri tərəfindən içki saxlamaq üçün istifadə olunur. Xüsusilə yüksək təzyiqdən qorxmur və pivə, soda və şirə kimi qazlı içkilər üçün çox uyğundur.
Bununla belə, şüşə qablaşdırma qablarının bəzi çatışmazlıqları da var. Əsas problem onların ağır, kövrək və asanlıqla qırılmasıdır. Bundan əlavə, yeni naxışları, nişanları və digər ikincil emalları çap etmək rahat deyil, buna görə də cari istifadə getdikcə azalır. İndi şüşə qablardan hazırlanan içkilər, əsasən, böyük supermarketlərin rəflərində görünmür. Yalnız məktəblər, kiçik mağazalar, yeməkxanalar və kiçik restoranlar kimi istehlak gücü az olan yerlərdə şüşə butulkalarda qazlı içkilər, pivə və soya südünü görə bilərsiniz.
1980-ci illərdə metal qablaşdırma səhnəyə çıxmağa başladı. Metal konservləşdirilmiş içkilərin meydana gəlməsi insanların həyat səviyyəsini yaxşılaşdırdı. Hazırda metal qutular iki hissəli və üç hissəli qutulara bölünür. Üç hissəli qutular üçün istifadə olunan materiallar əsasən qalayla örtülmüş nazik polad boşqablar (tənəkə), iki hissəli qutular üçün istifadə olunan materiallar isə əsasən alüminium ərintisi lövhələrdir. Alüminium qutular daha yaxşı sızdırmazlıq və çevikliyə malik olduğundan və aşağı temperaturda doldurma üçün də uyğun olduğundan, qazlı içkilər, pivə və s. kimi qaz istehsal edən içkilər üçün daha uyğundur.
Hazırda bazarda alüminium qutular dəmir qutulardan daha geniş istifadə olunur. Gördüyünüz konservləşdirilmiş içkilər arasında demək olar ki, hamısı alüminium qutulara qablaşdırılır.
Metal qutuların bir çox üstünlükləri var. Qırmaq asan deyil, daşımaq asandır, yüksək temperaturdan və yüksək təzyiqdən və havanın rütubətindəki dəyişikliklərdən qorxmur və zərərli maddələrlə eroziyadan qorxmur. Mükəmməl maneə xüsusiyyətlərinə, işıq və qaz izolyasiyasına malikdir, oksidləşmə reaksiyaları yaratmaq üçün havanın daxil olmasına mane ola bilər və içkiləri daha uzun müddət saxlaya bilər.
Üstəlik, metal qutunun səthi yaxşı bəzədilmişdir ki, bu da müxtəlif naxışlar və rənglər çəkmək üçün əlverişlidir. Buna görə də, metal qutulardakı içkilərin əksəriyyəti rənglidir və naxışlar da çox zəngindir. Nəhayət, metal qutular təkrar emal və təkrar istifadə üçün əlverişlidir, bu da ekoloji cəhətdən daha təmizdir.
Bununla belə, metal qablaşdırma qablarının da mənfi cəhətləri var. Bir tərəfdən, zəif kimyəvi sabitliyə malikdirlər və həm turşulardan, həm də qələvilərdən qorxurlar. Çox yüksək turşuluq və ya çox güclü qələvilik metalı yavaş-yavaş korlayır. Digər tərəfdən, metal qablaşdırmanın daxili örtüyü keyfiyyətsiz olarsa və ya proses standartlara uyğun deyilsə, içkinin dadı dəyişəcək.
Erkən kağız qablaşdırma ümumiyyətlə yüksək möhkəmlikli orijinal kartondan istifadə edir. Bununla belə, içkilərdə təmiz kağız qablaşdırma materiallarından istifadə etmək çətindir. Hazırda istifadə olunan kağız qablaşdırma demək olar ki, bütün kağız kompozit materiallardır, məsələn Tetra Pak, Combibloc və digər kağız-plastik kompozit qablaşdırma qabları.
Kompozit kağız materialındakı PE film və ya alüminium folqa işıq və havadan qaça bilər və dadına təsir etməyəcək, buna görə də təzə südün, qatıqların və südlü içkilərin, çay içkilərinin qısa müddətli saxlanması üçün daha uyğundur. və şirələr. Formalara Tetra Pak yastıqları, aseptik kvadrat kərpiclər və s.
Bununla belə, kağız-plastik kompozit qabların təzyiqə davamlılığı və sızdırmazlıq maneəsi şüşə butulkalar, metal qutular və plastik qablar qədər yaxşı deyil və onları qızdırmaq və sterilizasiya etmək mümkün deyil. Buna görə, saxlama prosesi zamanı əvvəlcədən hazırlanmış kağız qutusu PE filminin oksidləşməsi səbəbindən istilik sızdırmazlığını azaldacaq və ya qırışlar və digər səbəblərə görə qeyri-bərabər olacaq, doldurma qəlibləmə maşınının qidalanmasında çətinlik probleminə səbəb olacaqdır.
Göndərmə vaxtı: 29 oktyabr 2024-cü il