Bəlkə də hər şərab sevgilisinin belə bir sualı olacaq. Bir supermarketdə və ya ticarət mərkəzində şərab seçdiyiniz zaman bir şüşə şərabın qiyməti on minlərlə və ya on minlərlə qədər yüksək ola bilər. Niyə şərabın qiyməti bu qədər fərqlidir? Bir şüşə şərab qiyməti nə qədərdir? Bu suallar istehsal, nəqliyyat, tariflər və təklif və tələb kimi amillərlə birləşdirilməlidir.
İstehsal və dəmləmə
Şərabın ən açıq dəyəri istehsalın dəyəridir. Dünyadakı müxtəlif bölgələrdən şərab istehsalının dəyəri də dəyişir.
Əvvəla, şərabçılığın süjetə sahib olması və ya olmaması vacibdir. Bəzi şərabçılıqlar baha ola biləcək digər şərab tacirlərindən lizinq və ya torpaq almaq ola bilər. Bunun əksinə olaraq, ərazidə ata sahələri sahibi olan şərab tacirləri üçün torpaq dəyəri, torpaq sahibi olan ev sahibinin ailəsi kimi və öz-özünə iradəli olduğu kimi əhəmiyyətsizdir!
İkincisi, bu sahələrin səviyyəsi də istehsal xərclərinə də böyük təsir göstərir. Yamaclar daha yaxşı keyfiyyətli şərablar istehsal etməyə meyllidir, çünki burada üzüm daha çox günəş işığı alır, amma yamaclar çox dikdirsə, üzüm böyük əmək xərcləri olan məhsul yığımına qədər ələ keçirilməlidir. Moselle halında, eyni üzüm əkmək, düz yerdəki dik yamaclarda 3-4 dəfə çəkir!
Digər tərəfdən, məhsuldarlığı nə qədər yüksək olarsa, bir o qədər də şərab edilə bilər. Ancaq bəzi yerli hökumətlərin şərab keyfiyyətini təmin etmək üçün istehsala ciddi nəzarət var. Bundan əlavə, il məhsulu təsir edən vacib amildir. Şərablığın üzvi və ya biodinamik sertifikatı olub-olmaması da düşünmək xərclərindən biridir. Üzvi əkinçilik heyranedicidir, lakin üzümləri yaxşı vəziyyətdə saxlamaq asan deyil, yəni şərabçılıq üçün daha çox pul deməkdir. üzüm bağına.
Şərab etmək üçün avadanlıq da xərclərdən biridir. Təxminən 1000 dollar üçün 225 litrlik palıd bareli yalnız 300 şüşə üçün kifayətdir, buna görə bir şüşə üçün xərc dərhal $ 3.33 əlavə edir! Caps və qablaşdırma şərabın qiymətinə də təsir göstərir. Şüşə forması və mantar və hətta şərab etiket dizaynı vacib xərclərdir.
Nəqliyyat, Gömrük
Şərab dəmləndikdən sonra, yerli olaraq satılırsa, dəyəri nisbətən aşağı olacaq, buna görə tez-tez bir neçə avro üçün Avropa supermarketlərində yaxşı keyfiyyətli şərab ala bilərik. Ancaq tez-tez şərablar tez-tez dünyanın hər yerində istehsal olunan bölgələrdən, ümumiyyətlə danışan, yaxınlıqdakı ölkələrdən və ya mənşə ölkələrindən satılan şərablar nisbətən daha ucuz olacaqdır. Botling və şüşə nəqliyyatı müxtəlifdir, dünya şərabının 20% -dən çoxu, standart konteynerlərdə (flexi-tanklar) bir-birində 26.000 litr şərab taxa bilər, təxminən 9000 litr şərab saxlaya bilər, bu fərq demək olar ki, 3 dəfə asandır! Müntəzəm şərablardan daha çox temperaturda idarə olunan konteynerlərdə girmək üçün iki qat çox olan yüksək keyfiyyətli şərablar da var.
İdxal olunan şərabda nə qədər vergi ödəməliyəm? Eyni şərabdakı vergilər müxtəlif ölkələrdə və bölgələrdə geniş şəkildə dəyişir. İngiltərə qurulmuş bir bazardır və yüz illərdir xaricdən şərab alır, ancaq idxal rüsumları olduqca bahalı, bir şüşə üçün təxminən 3,50 dollardır. Fərqli şərab növləri fərqli şəkildə vergi tutulur. Qaldırılmış və ya parlaq şərab idxal edirsinizsə, bu məhsullar üzrə vergi adi bir şüşə şərabdan daha yüksək ola bilər və əksər ölkələrin əksər ölkələr daha yüksəkdir, çünki əksər ölkələr ümumiyyətlə vergi dərəcələrini şərabdakı alkoqol faizinə əsaslanır. Ayrıca İngiltərədə, 15% -dən çox spirtli bir şüşə şərabın vergisi 3,50 dollardan təxminən 5 dollara qədər artacaq!
Bundan əlavə, birbaşa idxal və paylama xərcləri də fərqlidir. Əksər bazarlarda idxalçılar bəzi yerli kiçik şərab tacirlərinə şərab verir və paylama şərabı birbaşa idxal qiymətindən daha yüksəkdir. Bu barədə düşünün, bir şüşə şərab bir supermarketdə, barda və ya restoranda eyni qiymətə veriləcəkmi?
Təqdimat şəkli
İstehsal və nəqliyyat xərcləri ilə yanaşı, şərab sərgilərində, rəqabət seçimi, reklam xərcləri və s. Kimi tanınmış tənqidçilərdən yüksək qiymət alan şərablar da olmayan insanlara nisbətən daha baha olmağa meyllidir. Əlbəttə ki, tədarük və tələb arasındakı əlaqə qiymətə təsir edən amillərdən biridir. Bir şərab isti və tədarük çox kiçikdirsə, ucuz olmayacaq.
Sonda
Gördüyünüz kimi, bir şüşə şərabın qiymətinə təsir edən bir çox amil var və yalnız səthi cızdıq! Adi istehlakçılar üçün şərab almaq üçün bir supermarketə getməkdənsə birbaşa müstəqil idxalçıdan şərab almaq daha səmərəli olur. Axı, topdan və pərakəndə satış eyni anlayış deyil. Əlbəttə ki, xarici şərabçılıq və ya hava limanına getmək fürsətiniz varsa, şərab almaq üçün də, bu da kifayət qədər səmərəlidir, lakin daha çox fiziki səy göstərəcəkdir.
Time vaxt: Oktyabr-19-2022