İçki içərkən
Şərab etiketində hansı sözlərin göründüyünü gördünüzmü?
Mənə deyə bilərsən ki, bu şərab pis deyil?
Bilirsən, şərabdan əvvəl
Bir şərab etiketi bir şüşə şərab üzərində bir hökmdür
Bu vacib bir keyfiyyət yolu?
İçmək haqqında nə demək olar?
Ən çox köməksiz və tez-tez əhval-ruhiyyəyə təsir edir
Pul xərcləyərək, şərab aldı
Keyfiyyət qiymətə dəyməz
Ayrıca əsəbidir ....
Beləliklə, bu gün də onu sıralayaq
"Bu şərab keyfiyyətlidir" deyən etiketlər
Açar sözlər! ! !
Grand Cru Classé (Bordo)
"Grand Cru Classé" sözü, bu şərabın Bordo bölgəsindəki şərabda görünür, bu şərabın təsnif edilmiş bir şərabdır, buna görə də yüksək qızıl məzmunu və etibarlılığı olan bu şərab keyfiyyət və nüfuz baxımından olduqca yaxşı olmalıdır. ~
Fransız Bordo-nun bir neçə fərqli təsnifat sisteminə malikdir: 1855 Médoc sinif, 1855 Médoc sinif, 1955-ci ildə SAUTERNES sinfi, 1955-ci il Müqəddəs Emilion sinifləri, 1959-cu il məzənnə sinifi, şərab şöhrəti, nüfuzu və beşinci dərəcəli şərabçılıq (Lafit, Mouton və s.) Və Super Birinci sinif şərabçılıq (Dijin) Qəhrəmanlar ...
Grand Cru (Burgundy)
Süxurlar tərəfindən təsnif olunan və "Grand Cru" etiketi olan Turgundy və Chablis bu şərabın bölgədəki ən yüksək səviyyəli Grand Cru-də istehsal olunduğunu və ümumiyyətlə unikal bir terroir şəxsiyyəti var
Süjetlər baxımından, qiymətlər yüksəkdən aşağı, yəni Böyük Cru (Xüsusi Grad Parkı), Premier Cru (Birinci dərəcəli Park), kənd dərəcəsi (adətən kəndin adı ilə qeyd olunur) və regional dərəcəli (regional sinif) bölünür. , Turgundy, hazırda quru ağla məşhur olan Chablis-də 33 Grand Crus var, 7 üzüm bağlarından ibarət olan möhtəşəm bir kru var ~
Cru (Beaujolais də yaxşı şərab var!)
Fransanın Beaujolais bölgəsində istehsal olunan bir şərabdırsa, onun keyfiyyəti, onun keyfiyyətinin yaxşı olduğunu göstərə bilər.
Lakin 1930-cu illərdə Fransa Milli Təhsil İnstitutu (İnstitut Milli Des Apellyasiya D'Origine), Terroirlərinə əsaslanan Beaujolais-də 10 Crujeyard səviyyəli şikəstliyi adlandırdı və bu kəndlər də terroir yüksək keyfiyyətli şərablar istehsal edir
DOCG (İtaliya)
Docg, italyan şərabının ən yüksək səviyyəsidir. Üzüm çeşidlərində, yığma, dəmləmə və ya yaşlanmanın vaxtı və metodu ilə bağlı ciddi nəzarət var. Bəziləri hətta üzümün yaşını təqdir edir və xüsusi insanlar tərəfindən dadmaq lazımdır. ~
DoCG (denominazione di mənşəli kontrollata e garantita), "mənşəyinin təyin olunduğu şərablara zəmanətli nəzarət" deməkdir. Təyin olunmuş ərazilərdə şərablarını könüllü olaraq idarəetmə standartlarına uyğunlaşdırmaq üçün istehsalçılardan tələb edir və DOCG kimi təsdiqlənmiş şərablar, hökumətin şüşədəki keyfiyyət möhürü olacaqdır ~
DoCG (denominazione di mənşəli kontrollata e garantita), "mənşəyinin təyin olunduğu şərablara zəmanətli nəzarət" deməkdir. Təyin olunmuş ərazilərdə şərablarını könüllü olaraq idarəetmə standartlarına uyğunlaşdırmaq üçün istehsalçılardan tələb edir və DOCG kimi təsdiqlənmiş şərablar, hökumətin şüşədəki keyfiyyət möhürü olacaqdır ~ VDP Alman şərabının qızıl əlamətlərindən biri kimi qəbul edilə bilən Alman VDP Vineyard İttifaqına aiddir. Tam adı Verband Deutscher Prdi-Fatsund QualittSweingter-dir. Bunun öz standartları və qiymətləndirmə sistemləri var və şərab etmək üçün yüksək səviyyəli üzümçülük idarəetmə metodları qəbul edir. Hal-hazırda, şərabxanaların yalnız 3% -i, təxminən 200 üzvü olan və əsasən hamısının yüz illik bir tarixi var ~ VDP-nin demək olar ki, hər bir üzvü görkəmli Terroir ilə bir üzüm bağçasına sahibdir və üzüm bağçasından olan hər bir əməliyyatda böyükdür ...VDP şərabının şüşəli boynunda bir qartal loqotipi var, VDP istehsalı Alman şərabının ümumi məbləğinin yalnız 2% -ni, ancaq şərabı ümumiyyətlə məyus etmir ~ Gran su anbarıİspaniyanın təyin olunmuş mənşəli (et), şərab yaşında qanuni əhəmiyyətə malikdir. Yaşlanma müddətinin uzunluğuna görə, yeni şərab (joven), qocama (crianza), kolleksiya (rezerva) və xüsusi kolleksiya (Gran Reservası) bölünür Etiketdəki Gran Reservası ən uzun yaşlanma dövrünü göstərir və bir İspan baxımından ən yaxşı keyfiyyətli şərabların əlamətidir, bu söz yalnız görülən və zəmanətli hüquqi mənşəli əraziyə (DOCA) şərablarına aiddirNümunə olaraq Riojanı qəbul edən Böyük Ehtiyat Qırmızı Şərabın yaşlanma müddəti ən azı 5 ildir ki, onlardan ən azı 2 il palıd barelində və 3 il şüşələrdə yaşlanır, lakin bir çox şərabçılıq 8 ildən çoxdur. Grand Reserva səviyyəsinin şərabları Riojanın ümumi istehsalının yalnız 3% -ni təşkil edir. Reserva de Familia (Çili və ya digər yeni dünya ölkəsi)Chilean şərabında, Reserva de Aria ilə işarələnirsə, Ailənin kolleksiyası deməkdir, bu, ümumiyyətlə, bir çilean şərabçılığının məhsullarında ən yaxşı şərabdır (ailənin adından istifadə etməyə cəsarət et) deməkdir. Bundan əlavə, Çili şərabının şərab etiketinin şərab etiketində də Gran Reservası da olacaq, bu da möhtəşəm ehtiyat, lakin xüsusilə vacib, Reserva de Ailə və Gran Reservası Çilidə heç bir hüquqi əhəmiyyətə malikdir! Heç bir qanuni əhəmiyyət kəsb etmir! Buna görə də özünü idarə etmək üçün tamamilə şərabçılığa qədərdir və yalnız məsuliyyətli şərablara zəmanət verilə bilər ~ Avstraliyada şərab üçün rəsmi bir qiymətləndirmə sistemi yoxdur, lakin hazırda ən çox istinad edilən Avstraliyanın ən məşhur şərab tənqidçisi tərəfindən qurulan Avstraliya şərabçılarının ulduz reytinqidir, cənab James Halliday ~ "Qırmızı beşulduzlu şərabçılıq" seçimində ən yüksək qiymətdir və "Qırmızı beş ulduzlu şərabçılıq" kimi seçilə bilənlər çox görkəmli şərabçılıqlar olmalıdır. İstehsal etdikləri şərablar şərab sənayesində klassiklər adlandırıla bilən öz xüsusiyyətlərinə malikdir. etmək ~Qırmızı beş ulduzlu şərabçılıq reytinqinə layiq görülmək, ən azı 2 şərab cari il reytinqində 94 bal toplamalı və əvvəlki iki ildə beş ulduzlu qiymətləndirilməlidir. Avstraliyada şərəfini almaq üçün yalnız 5,1% -i şanslıdır. "Qırmızı beşulduzlu şərabçılıq" adətən 5 qırmızı ulduzla təmsil olunur və növbəti səviyyə beş ulduzlu şərabçılıq edən 5 qara ulduzdur ~
Saat: Sep-28-2022 