Viski şərab sənayesində növbəti partlayıcı nöqtədir?

Viski Trend Çin bazarını süpürür.

Viski son bir neçə ildə Çin bazarında davamlı böyüməyə nail oldu. Son beş ildə tanınmış bir tədqiqat müəssisəsi olan EuroMonitorun verdiyi məlumatlara görə, Çinin viski istehlakı və istehlakı 10,5% və 14,5%, bir mürəkkəb illik artım tempi saxladı.

Eyni zamanda, EuroMonitorun proqnoza görə, viski növbəti beş ildə Çində "ikirəqəmli" mürəkkəb artım tempini davam etdirməyə davam edəcəkdir.

Əvvəllər, EuroMonitor, 2021-ci ildə Çinin spirtli məhsul bazarının istehlak miqyasını yayımladı. Onların arasında spirtli içkilərin, ruhların və viski olan bazar tərəziləri 51,67 milyard litr, 4,159 milyard litr və 18.507 milyon litr idi. litr, 3.948 milyard litr və 23.552 milyon litr.

Alkoqollu içkilərin və ruhların ümumi istehlakı aşağı bir tendensiya göstərəndə, viski hələ də trendə qarşı davamlı artım tendensiyasını qoruyur. Şərqi Çin, Şərqi Çin və digər bazarların son tədqiqat nəticələri bu tendensiyanı da təsdiqləyib.

"Son illərdə viski böyüməsi çox açıq oldu. 2020-ci ildə 2021-ci ildə iki böyük şkaf (viski) idxal etdik. 2020-ci ildən bəri viski işinə girən Guangzhou Shengzuli Trading Co, Jujzu Shengzuli Ticarət Ltd-nin baş meneceri, şərab sənayesinə izah etdi.

Souse şərabı, viski və s. Souse şərabının çox kateqoriyalı işi ilə məşğul olan başqa bir guangzhou şərab taciri, sousun şərabının 2020 və 2021-ci ildəki Guangdong bazarında isti olacağını söylədi, lakin 2022-ci ildə sous şərabı soyutma bir çox sous şərabı istehlakçıları viski halına gətirəcəkdir. , yüksək səviyyədə olan viski istehlakını çox artırdı. O, çox sayda sous şərab biznesinin viski üçün yayıldığını və şirkətin viski işinin 2022-ci ildə 40-50% böyüməsinə nail olacağını gözləyir.

Fujian bazarında, viski də sürətli bir böyümə sürətini də qorudu. "Fujian bazarındakı viski sürətlə böyüyür. Keçmişdə, viski və brendi bazarın 10% və 90% -i təşkil edir, lakin indi hər bir hesab 50% təşkil edir "dedi Fujian Weida lüks məşhur şərabının sədri Xue Dezhi.

"Diageo-nun Fujian bazarı 2019-cu ildə 2021-ci ildə 80 milyondan 180 milyona qədər böyüyəcək. Bu il 250 milyona çatacağını, əsasən illik 50% -dən çox artacağını təxmin edirəm." Xue Dezhi də qeyd etdi.

Satış və satışların artmasına əlavə olaraq, "Qırmızı Zhuan Wei" nin yüksəlməsi və viski çubuqları da Cənubi Çinin isti viski bazarını təsdiqləyir. Cənubi Çində bir sıra viski dilerlərinin bir sıra yekdilliklə, hazırda Cənubi Çinin dövründə "Qırmızı Zhuanwei" satıcılarının nisbəti 20-30% -ə çatdığını bildirdi. "Cənubi Çinin Cənubi Çubuklarının sayı son illərdə xeyli artmışdır." Kuang Yan, Guangzhou Guangzhou'nun baş direktoru Blue Spry Liquor Co., Ltd. dedi. 1990-cı illərdə şərab idxalına başlayan və eyni zamanda "Qırmızı Zhuanwei" də üzvüdür, bu ildən bəri viski yanına çevrildi.

Şərab sənayesi mütəxəssisləri, Şanxay, Guangdong, Fujan və digər sahil ərazilərinin hələ də əsas bazarları və "körpü istehlakçıları üçün" körpülərin istehlakı atmosferi getdikcə daha da güclənir və bəzi ərazilərdə viski verənlər viski barədə soruşmağa başladılar.

"Son iki ildə Chengdudakı viski atmosferi getdikcə daha da güclənir və bir neçə nəfər əvvəl (viski) soruşmaq üçün təşəbbüs göstərdi." Chengdu'da Dumitang Tavern ofisinin qurucusu Chen Xun dedi.

Məlumat və bazar perspektivindən, viski son üç ildə 2019-cu ildən bəri sürətli böyüməyə nail oldu və istehlak ssenarilərinin şaxələndirilməsi və yüksək xərc performansı bu böyüməni idarə edən əsas amillərdir.

İstehlak ssenariləri baxımından digər spirtli içkilərin məhdudiyyətlərindən fərqli olan sənaye insaylılarının gözü qarşısında, viski içməli metod və ssenariləri son dərəcə müxtəlifdir.

"Viski çox fərdiləşdirilir. Doğru mənzərədə sağ viski seçə bilərsiniz. Buz əlavə edə bilərsiniz, kokteyllər düzəldə bilərsiniz və bu, təmiz içkilər, bar, restoran və siqar kimi müxtəlif istehlak səhnələri üçün də uyğundur. " Shenzhen Alkohol Sənaye Dərnəyi Başçısı Wang Hongquan'ın viski şöbəsi dedi.

"Sabit istehlak vəziyyəti yoxdur və alkoqol tərkibi azaldıla bilər. İçki asan, stressiz və müxtəlif üslublara malikdir. Hər aşiq ona uyğun dad və ətri tapa bilər. Çox təsadüfidir. " Luo ZhaOXing, Sichuan Xiaoyi Beynəlxalq Ticarət Ltdinin Sathuan Satış meneceri də söylədi.

Bundan əlavə, yüksək qiymət performansı da viski unikal bir üstünlüyüdir. "Viski bu qədər populyar olmasının səbəbinin böyük bir hissəsi onun yüksək xərc performansıdır. 12 yaşlı birinci sinif markalı məhsulların 750ml şüşə, yalnız 300-dən çox yuan satır, eyni yaşda 500ml içki 800 yuan və ya daha çox xərc çəkir. Hələ birinci dərəcəli bir markadır. " Xue Dezhi dedi.

Maraqlı bir fenomen, şərab sənayesi mütəxəssisləri ilə ünsiyyət müddətində demək olar ki, hər distribyutor və praktikant bu nümunəni şərab sənayesi mütəxəssislərinə izah etmək üçün istifadə edir.

Viski yüksək xərc performansının əsas məntiqi viski markalarının yüksək konsentrasiyasıdır. "Viski markaları çox cəmləşir. Şotlandiyada 140-dan çox distiller və dünyada 200-dən çox distillərdən çoxdur. İstehlakçılar marka haqqında daha yüksək məlumatlılığı var. " Kuang Yan dedi. "Şərab kateqoriyasının inkişafının əsas elementi marka sistemidir. Viski güclü bir marka atributu var və bazar quruluşu marka dəyəri ilə dəstəklənir. " Çin Qeyri-Staple Qida Sirkulasiya Dərnəyinin icraçı direktoru Xi Kang, eyni zamanda söylədi.

Bununla birlikdə, viski sənayesinin inkişaf statusu ilə, bəzi orta və aşağı qiymətli viski keyfiyyətinin keyfiyyəti hələ də istehlakçılar tərəfindən tanınmağa davam edə bilər.

Digər ruhlarla müqayisədə, viski ən açıq gənc tendensiyası olan kateqoriya ola bilər. Sənayedə bəzi insanlar şərab sənayesinə bir tərəfdən bir tərəfdən, bir tərəfdən birdən çox atributu, fərdilik və moda quran gənclərin yeni nəslinin hazırkı istehlak ehtiyaclarını qarşılayır; .

Bazar rəyi də viski bazarının bu xüsusiyyətini təsdiqləyir. Şərab sənayesi mütəxəssislərinin araşdırma nəticələrinə görə birdən çox bazarın qiyməti, 300-500 yuan qiymət aralığı yenə də viski olan əsas istehlak qiyməti çeşididir. "Viski qiymət çeşidi geniş yayılmışdır, buna görə daha kütləvi istehlakçılar buna imkan verə bilər." EuroMonitor da dedi.

Gənclərə əlavə olaraq, orta yaşlı yüksək səviyyəli yüksək səviyyəli insanlar da başqa bir əsas istehlakçı qrupudur. Gəncləri cəlb edən məntiqdən fərqli olaraq, bu sinfə viski cəlb etmək, əsasən öz məhsul xüsusiyyətləri və maliyyə xüsusiyyətləri ilə yatır.

EuroMonitorun statistikası göstərir ki, Çin viski bazarında ən yaxşı beş şirkət Pernod Ricard, Diageo, Sunterory, Eddington və Brown-Forman, bazar səhmləri, 17.52%, 9.46%, 6,49% və 6.49%. , 7.09%. Eyni zamanda, EuroMonitor, yaxın bir neçə ildə Çinin viski bazarının idxalının mütləq dəyər artımı əsasən skotç viski ilə töhfə verəcəkdir.

Scotch viski, şübhəsiz ki, bu dövrdə viski cılızlığında ən böyük qalibdir. Scotch Viski Assosiasiyasından (SWA) məlumatlarına görə, Scotch visiyinin Çin bazarına ixrac dəyəri 2021-ci ildə 84,9% artacaq.

Bundan əlavə, Amerika və Yapon viski də güclü böyümə göstərdi. Xüsusilə, Riwei, pərakəndə və iaşə kimi birdən çox kanalda bütün viski sənayesindən çox güclü bir inkişaf tendensiyasını göstərdi. Son beş ildə satış həcmi baxımından Riwei'nin mürəkkəbliyi illik artım tempi 40% -ə yaxın oldu.

Eyni zamanda, EuroMonitor, həmçinin yaxın beş ildə Çində viski böyüməsinin hələ də nikbin olduğunu və ikitərəfli mürəkkəb illik artım sürətinə çata biləcəyinə inanır. Tək Malt Viski satış artımının mühərrikidir və yüksək səviyyəli və ultra yüksək səviyyəli viski də satış artımı da artacaqdır. Aşağı və orta mənzilli məhsullardan qabaq.

Bu çərçivədə bir çox sənaye insayderlərinin Çin viski bazarının gələcəyi üçün olduqca müsbət gözləntiləri var.

"Hazırda viski istehlakının onurğası 20 yaşlı gənclərdir. Növbəti 10 ildə tədricən cəmiyyətin əsas axınına çevriləcəklər. Bu nəsil böyüdükdə, viski istehlakı gücü daha da görüləcəkdir. " Wang Hongquan təhlili.

"Viski hələ də inkişaf üçün çox sayda otağa malikdir, xüsusən də üçüncü və dördüncü səviyyəli şəhərlərdə. Çində ruhların gələcək inkişaf potensialına şəxsən çox nikbinəm. " Li Youwei dedi.

"Viski gələcəkdə böyüməyə davam edəcək və təxminən beş ildə ikiqat artım etmək mümkündür." Zhou Chuju da dedi.

Eyni zamanda, Kuang yanda bunu təhlil etdi: "Xarici ölkələrdə Macallan və GlenfidDich kimi tanınmış şərabçılıq, növbəti 10 və ya hətta 20 il üçün enerji toplamaq üçün istehsal qabiliyyətlərini genişləndirir. Çində alınan bir çox kapital var, məsələn, satınalmalar və kapital iştirakı kimi yerüstü yerləşdirməyə başlayır. Yuxarı istehsalçılar. Kapital bir çox sənayedə çox böyük bir qoxu hissi var və bir çox sahənin inkişafına bir siqnal təsir göstərir, buna görə növbəti 10 ildə viski inkişafına çox nikbinam. "

Ancaq eyni zamanda, sənayenəki bəzi insanlar, hazırkı Çin viski bazarının sürətlə böyüməyə davam edə biləcəyinə dair şübhə edirlər.

Xue Dezhi hesab edir ki, pasport üzrə viski arxasınca vaxt sınağına ehtiyac duyur. "Viski hələ də həll etmək üçün vaxta ehtiyacı olan bir kateqoriyadır. Şotlandiya qanunu bu viski minimum 3 il yaşa qədər yaşlanmalıdır və bu, viski üçün bazarda 300 yuan qiymətində satılacaq 12 il çəkir. Uzun müddət nə qədər kapital gözləyə bilər? Buna görə gözləyin və baxın. "

Eyni zamanda, iki cari hadisə də bir az viski həvəsini bir az geri gətirdi. Bir tərəfdən, viski idxalının artım tempi bu ilin əvvəlindən bəri daraldı; Digər tərəfdən, son üç ayda Macallan və Sunterory tərəfindən təmsil olunan markalar qiymətlərin azaldığını gördü.

"Ümumi mühit yaxşı deyil, istehlak azalır, bazarda inam yoxdur və tədarük tələbi aşır. Buna görə, son üç aydan bəri, daha yüksək mükafatlar olan markaların qiymətləri tənzimləndi. " Wang Hongquan dedi.

Çin viski bazarının gələcəyi üçün vaxt bütün nəticələrin sınanması üçün ən yaxşı silahdır. Çində viski hara getəcək? Oxucular və dostlar şərhlər buraxmağı xoşlayırlar.

 

 


Saat: Noyabr-19-2022