Son rəqəmlərə görə, ABŞ-ın pivə zavodları keçən il ümumilikdə 24,8 milyon barel pivə istehsal ediblər.
Amerika Pivəçilər Assosiasiyasının Craft Pivə Sənayesi İllik İstehsal Hesabatında, tapıntılar göstərir ki, ABŞ sənətkarlıq pivə sənayesi 2021-ci ildə 8% artacaq və ümumi sənətkarlıq pivə bazarının payını 2020-ci ildəki 12,2%-dən 13,1%-ə yüksəldəcək.
Məlumatlar göstərir ki, 2021-ci ildə ABŞ pivə bazarının ümumi satış həcmi 1% artacaq və pərakəndə satışlar bazarın 26,8%-ni təşkil edərək 2020-ci ildən 21% artaraq 26,9 milyard dollar təşkil edəcək.
Məlumatlardan göründüyü kimi, pərakəndə satışlar satışdan daha güclü artıb, çünki insanların orta pərakəndə satış dəyəri mağazadaxili və onlayn sifarişlər vasitəsilə satışdan daha yüksək olduğu bar və restoranlara keçib.
Bundan əlavə, hesabat göstərir ki, sənətkarlıq pivə sənayesi 2020-ci ilə nisbətən 25% artımla 172,643-dən çox birbaşa iş təmin edir və bu sənayenin iqtisadiyyata geri döndüyünü və insanların işsizlikdən xilas olmasına kömək etdiyini göstərir.
Amerika Pivəçilər Assosiasiyasının baş iqtisadçısı Bart Watson dedi: “Craft pivə satışları 2021-ci ildə çəllək və pivə zavodu trafikinin bərpası ilə yenidən artdı.Bununla belə, performans biznes modelləri və coğrafiyalar arasında qarışıq idi və hələ də 2019-cu ilin istehsal səviyyələrindən geri qalır, bu, bir çox pivə zavodunun hələ də bərpa mərhələsində olduğunu göstərir.Davamlı tədarük zənciri və qiymət problemləri ilə birlikdə 2022-ci il bir çox pivə istehsalçıları üçün həlledici il olacaq”.
Amerika Pivəçilər Assosiasiyası vurğulayır ki, 2021-ci ildə fəaliyyət göstərən sənətkarlıq pivə zavodlarının sayı artmaqda davam edir və 1886 mikropivə zavodu, 3307 homebrew bar, 3702 pub pivə zavodu və 223 Regional sənətkarlıq pivə zavodu da daxil olmaqla 9118-ə çatır.Fəaliyyətdə olan pivə zavodlarının ümumi sayı sənayedə bərpa əlamətlərini göstərən 2020-ci ildəki 9025-dən 9247-ə çatdı.
Bütün 2021-ci ildə 646 yeni pivə zavodu açılıb, 178-i bağlanıb.Bununla belə, yeni pivə zavodlarının sayı ikinci il dalbadal azaldı, azalmanın davam etməsi daha yetkin bazarı əks etdirir.Bundan əlavə, hesabatda digər amillər kimi mövcud pandemiya çağırışları və artan faiz dərəcələri vurğulanıb.
Müsbət tərəfdən, kiçik və müstəqil pivə zavodlarının bağlanması da satış rəqəmlərinin yaxşılaşdırılması və pivə istehsalçıları üçün əlavə dövlət yardımları sayəsində 2021-ci ildə azalıb.
Bart Watson izah etdi: "Bir neçə il əvvəl pivə zavodunun bumunun yavaşladığı doğru olsa da, kiçik pivə zavodlarının sayında davamlı artım göstərir ki, onların biznesi üçün möhkəm zəmin və onların pivə tələbatı var."
Bundan əlavə, Amerika Pivəçilər Assosiasiyası illik pivə satışlarına görə Birləşmiş Ştatlarda ən yaxşı 50 pivə şirkəti və ümumi pivə istehsal edən şirkətlərin siyahısını dərc etdi.Ən əsası, 2021-ci ilin ən yaxşı 50 pivə şirkətindən 40-ı kiçik və müstəqil pivə şirkətləridir ki, bu da Amerikanın orijinal sənətkarlıq pivəsinə olan iştahının böyük korporativ pivələrin iştahını üstələdiyini göstərir.- məxsus pivə markaları.
Göndərmə vaxtı: 15 aprel 2022-ci il