Xəbərlər
-
Şərabın ətirini necə müəyyən etmək olar?
Biz hamımız bilirik ki, şərab üzümdən hazırlanır, amma niyə şərabda albalı, armud və ehtiras meyvəsi kimi digər meyvələri dada bilərik?Bəzi şərablar da yağlı, dumanlı və bənövşəyi qoxuya bilər.Bu ləzzətlər haradan gəlir?Şərabda ən çox hansı aromalar var?Şərab ətirinin mənbəyi Əgər çanınız varsa...Daha çox oxu -
Qeyri-adi şərablar saxtadır?
Bəzən bir dost birdən sual verir: Aldığınız şərabın üzümünü etiketdə tapa bilmirsiniz və onun hansı ildə hazırlandığını bilmirsiniz?O düşünür ki, bu şərabda nəsə səhv ola bilər, saxta şərab ola bilərmi?Əslində, bütün şərablar üzümlə qeyd edilməməlidir və...Daha çox oxu -
Şüşə sobalarının "yanğına baxış çuxurunun" inkişafı
Şüşənin əriməsi oddan ayrılmazdır və onun əriməsi yüksək temperatur tələb edir.İlk günlərdə kömür, hasilat qazı, şəhər qazından istifadə olunmur.Alov yaratmaq üçün sobada ağır, neft koksu, təbii qaz və s., eləcə də müasir təmiz oksigen yanması yandırılır.Yüksək xasiyyət...Daha çox oxu -
Şüşə istehsal edən üfleyiciyi anlayın və bilin
Şüşə hazırlama qəliblərinə gəldikdə, insanların ağlına gələn ilk şey ilkin qəlib, qəlib, ağız qəlibi və alt qəlibdir.Üfərmə başlığı da qəlib ailəsinin üzvü olsa da, kiçik ölçüsünə və ucuzluğuna görə kif ailəsindən kiçikdir və p...Daha çox oxu -
Qeyd edək ki, etiketdə bu sözlərlə şərabın keyfiyyəti adətən çox da pis deyil!
İçərkən Şərab etiketində hansı sözlərin olduğunu görmüsünüzmü?Mənə deyə bilərsən ki, bu şərab pis deyil?Bilirsiniz, şərabı dadmazdan əvvəl şərab etiketi həqiqətən bir şüşə şərab üzərində hökmdür. Bu, keyfiyyətin vacib bir yoludurmu?içmək necə?Ən çarəsiz və tez-tez təsir edən ...Daha çox oxu -
Tarix və cazibə ilə dolu 100 böyük İtalyan şərab zavodlarından biri
Abruzzo İtaliyanın şərq sahilində şərabçılıq ənənəsi ilə eramızdan əvvəl 6-cı əsrə aid şərab istehsalı bölgəsidir.Abruzzo şərabları İtaliya şərab istehsalının 6%-ni, qırmızı şərabların isə 60%-ni təşkil edir.İtalyan şərabları özünəməxsus ləzzətləri ilə tanınır və daha az...Daha çox oxu -
Aşağı alkoqollu spirti pivə ilə əvəz etmək olarmı?
İçmək üçün kifayət qədər yaxşı olmayan az alkoqollu şərab, son illərdə tədricən gənc istehlakçıların ən populyar variantına çevrildi.CBNData-nın “2020 Gənc İnsanların Alkoqol İstehlakı İnsight Hesabatına” əsasən, meyvə şərabına/hazırlanmış şərablara əsaslanan aşağı alkoqollu şərablar...Daha çox oxu -
Çox şərab içdikdən sonra necə asmaq olar?
Bir çox dostlar qırmızı şərabın sağlam içki olduğunu düşünür, ona görə də nə istəsən içə bilərsən, təsadüfən içə bilərsən, sərxoş olana qədər içə bilərsən!Əslində bu cür düşüncə yanlışdır, qırmızı şərabda da müəyyən spirt var və onu çox içmək insan üçün qətiyyən yaxşı deyil...Daha çox oxu -
Nə!？Başqa bir vintage etiket “K5”
Bu yaxınlarda WBO viski tacirlərindən öyrəndi ki, bazarda “yaşı K5 il” olan yerli viski peyda olub.Orijinal viskinin satışı üzrə ixtisaslaşmış şərab taciri, əsl viski məhsullarının birbaşa yaşlanma müddətini, məsələn, “5 yaş” kimi göstərəcəyini söylədi...Daha çox oxu -
Bəzi Şotland viski fabrikləri üçün enerji xərclərində 50% artım
Şotlandiya Viski Assosiasiyasının (SWA) apardığı yeni sorğu göstərib ki, şotland viski damıtıcılarının nəqliyyat xərclərinin təxminən 40%-i son 12 ayda iki dəfə artıb, təxminən üçdə biri isə enerji xərclərinin artacağını gözləyir.Artan, müəssisələrin təxminən dörddə üçü (73%) eyni artımı gözləyir...Daha çox oxu -
Pivə sənayesinin 2022 aralıq hesabatının xülasəsi: davamlılıqla dolu, yüksək səviyyəli davam
Həcm və qiymət: Sənayedə V formalı tendensiya var, lider dayanıqlılıq nümayiş etdirir və ton başına qiymət artmaqda davam edir 2022-ci ilin birinci yarısında pivə istehsalı əvvəlcə azalıb, sonra isə artıb, illik müqayisədə artım tempi “V” formalı tərslik göstərdi və hasilat aşağı düşdü...Daha çox oxu -
Şərab Danışıq Bələdçisi: Bu qəribə terminlər əyləncəli və faydalıdır
Zəngin mədəniyyətə və uzun tarixə malik içki olan şərabda həmişə “Mələk vergisi”, “Qızın ahı”, “Şərab göz yaşları”, “Şərab ayaqları” və s. kimi bir çox maraqlı və hətta qəribə terminlər var.Bu gün bunların arxasındakı məna haqqında danışacağıq...Daha çox oxu