Sənaye Xəbərləri
-
Qeyri-adi şərablar saxtadır?
Bəzən bir dost birdən sual verir: Aldığınız şərabın üzümünü etiketdə tapa bilmirsiniz və onun hansı ildə hazırlandığını bilmirsiniz? O düşünür ki, bu şərabda nəsə səhv ola bilər, saxta şərab ola bilərmi? Əslində, bütün şərablar üzümlə qeyd edilməməlidir və...Daha ətraflı oxuyun -
Şüşə sobalarının "yanğına baxış çuxurunun" inkişafı
Şüşənin əriməsi oddan ayrılmazdır və onun əriməsi yüksək temperatur tələb edir. İlk günlərdə kömür, hasilat qazı, şəhər qazından istifadə olunmur. Alov yaratmaq üçün sobada ağır, neft koksu, təbii qaz və s., eləcə də müasir təmiz oksigen yanması yandırılır. Yüksək xasiyyət...Daha ətraflı oxuyun -
Şüşə istehsal edən üfleyiciyi anlayın və bilin
Şüşə hazırlama qəliblərinə gəldikdə, insanların ağlına gələn ilk şey ilkin qəlib, qəlib, ağız qəlibi və alt qəlibdir. Üfərmə başlığı da qəlib ailəsinin üzvü olsa da, kiçik ölçüsünə və ucuzluğuna görə kif ailəsindən kiçikdir və p...Daha ətraflı oxuyun -
Qeyd edək ki, etiketdə bu sözlərlə şərabın keyfiyyəti adətən çox da pis deyil!
İçərkən Şərab etiketində hansı sözlərin olduğunu görmüsünüzmü? Mənə deyə bilərsən ki, bu şərab pis deyil? Bilirsiniz, şərabı dadmazdan əvvəl şərab etiketi həqiqətən bir şüşə şərab üzərində hökmdür. Bu, keyfiyyətin vacib bir yoludurmu? içmək necə? Ən çarəsiz və tez-tez təsir edən ...Daha ətraflı oxuyun -
Tarix və cazibə ilə dolu 100 böyük İtalyan şərab zavodlarından biri
Abruzzo İtaliyanın şərq sahilində şərabçılıq ənənəsi ilə eramızdan əvvəl 6-cı əsrə aid şərab istehsal edən bölgədir. Abruzzo şərabları İtaliya şərab istehsalının 6%-ni, qırmızı şərabların isə 60%-ni təşkil edir. İtalyan şərabları özünəməxsus ləzzətləri ilə tanınır və şirniyyatları ilə daha az tanınır...Daha ətraflı oxuyun -
Aşağı alkoqollu spirti pivə ilə əvəz etmək olarmı?
İçmək üçün kifayət qədər yaxşı olmayan az alkoqollu şərab, son illərdə tədricən gənc istehlakçıların ən populyar variantına çevrildi. CBNData-nın “2020 Gənc İnsanların Alkoqol İstehlakı İnsight Hesabatına” əsasən, meyvə şərabına/hazırlanmış şərablara əsaslanan aşağı alkoqollu şərablar...Daha ətraflı oxuyun -
Çox şərab içdikdən sonra necə asmaq olar?
Bir çox dostlar qırmızı şərabın sağlam içki olduğunu düşünür, ona görə də nə istəsən içə bilərsən, təsadüfən içə bilərsən, sərxoş olana qədər içə bilərsən! Əslində bu cür düşüncə yanlışdır, qırmızı şərabda da müəyyən spirt var və onu çox içmək insan üçün qətiyyən yaxşı deyil...Daha ətraflı oxuyun -
Nə! ？Başqa bir vintage etiket “K5”
Bu yaxınlarda WBO viski tacirlərindən öyrəndi ki, bazarda “yaşı K5 il” olan yerli viski peyda olub. Orijinal viskinin satışı üzrə ixtisaslaşmış şərab taciri, əsl viski məhsullarının birbaşa yaşlanma müddətini, məsələn, “5 yaş” kimi göstərəcəyini söylədi...Daha ətraflı oxuyun -
Bəzi Şotland viski fabrikləri üçün enerji xərclərində 50% artım
Şotlandiya Viski Assosiasiyasının (SWA) apardığı yeni sorğu göstərib ki, şotland viski damıtıcılarının nəqliyyat xərclərinin təxminən 40%-i son 12 ayda iki dəfə artıb, təxminən üçdə biri isə enerji xərclərinin artacağını gözləyir. Artan, müəssisələrin təxminən dörddə üçü (73%) eyni artımı gözləyir...Daha ətraflı oxuyun -
Pivə sənayesinin 2022 aralıq hesabatının xülasəsi: davamlılıqla dolu, yüksək səviyyəli davam
Həcm və qiymət: Sənayedə V formalı tendensiya var, lider dayanıqlılıq nümayiş etdirir və ton başına qiymət artmaqda davam edir 2022-ci ilin birinci yarısında pivə istehsalı əvvəlcə azalıb, sonra isə artıb, illik müqayisədə artım tempi “V” formalı tərslik göstərdi və hasilat aşağı düşdü...Daha ətraflı oxuyun -
Şərab Danışıq Bələdçisi: Bu qəribə terminlər əyləncəli və faydalıdır
Zəngin mədəniyyətə və uzun tarixə malik içki olan şərabda həmişə “Mələk vergisi”, “Qızın ahı”, “Şərab göz yaşları”, “Şərab ayaqları” və s. kimi bir çox maraqlı və hətta qəribə terminlər var. Bu gün bunların arxasındakı məna haqqında danışacağıq...Daha ətraflı oxuyun -
Həddindən artıq istilər Fransa şərab sənayesində köklü dəyişikliklərə səbəb oldu
vəhşi erkən üzümlər Bu yayın istisi üzümləri amansız şəkildə erkən yetişən bir çox böyük fransız üzümçülərin gözlərini açdı və onları bir həftədən üç həftə əvvəl yığmağa başlamağa məcbur etdi. Fransua Kapdellayre, Şərq Pirenesi adalarının Bayxa şəhərindəki Dom Brial şərab zavodunun sədri...Daha ətraflı oxuyun